Konfirmasjonsmeny 2019

Småretter
Kr 305

  • Foccacia med aioli
  • Caesarsalat
  • Røkelakskrem på dansk rugbrød
  • Melon og serranoskinke
  • Kjøttboller i spiss tomatsaus
  • Lammespyd med chimichurri
  • Bacondadler
  • Kyllingspyd med peanøttsaus
  • Klippfiskkaker med grillet paprikamajones
  • Yoghurtmarinert kyllingklubber
  • Saltbakt potet med friske urter og hvitløk

    Hvit sjokolade pannacotta med rørte bringebær til kr 75 per person


  • Koldtbord
    Kr 295

  • Røkelaks fra Karmøy med kremost og rødløk
  • Eggerøre tilsmakt med gressløk
  • Melon og spekeskinke
  • Roastbiff med hjemmelaget remulade
  • Hjemmelaget potetsalat med estragon og purreløk
  • Ceasar salat
  • Hjemmelaget eggesalat med fjordreker og dill
  • Ovnsbakt bryst av kylling, servert med estragonsaus, glaserte rotgrønnsaker og saltbakt potet
  • Håndstekte karbonader med karamellisert løk
  • Hjemmelaget focaccia, aioli og godt smør

    Dampet laks med rømmesaus og agurk- og kålsalat til kr 45 per person

    Hvit sjokolade pannacotta med rørte bringebær til kr 75 per person


    Prisene er ink. 15% mva og levering i Haugesund. Minimum antall 20 personer.


  • Vi skreddersyr diverse arrangementer. Ta kontakt for uforpliktende matprat eller tilbud.

    Ring 958 16 603 eller send oss en e-post