JOBB
Kokk Havn Hotell og Restaurant
Havn Hotell og Restaurant ligger sentralt i vakre Skudeneshavn. Hotellet er et unikt boutiquehotell med 5 doble rom og 2 suiter som ble ferdigstilt høsten 2022. Restauranten rommer opp til 150 personer og arealer kan deles opp til mindre avdelinger og har uteservering både mot torget og indre havn. Gode muligheter til gjennomføring av kurs/møte aktiviteter, samt andre arrangementer.
Havn Hotell og Restaurant AS eies og drives av Level Mathuset i samarbeid med Solstad Family Office og Brødrene Olsen i Skudeneshavn.
Vi søker etter kokk for Havn Hotell og Restaurant.
Arbeidsoppgaver:
- Daglig drift av kjøkken og restaurant
- Planlegging og gjennomføring diverse arrangement
- Videreutvikling av menyer
- Ansvar for IK-mat og HACCP
- Ansvar for bestillinger
Ønskelige kvalifikasjoner:
- Fagbrev som kokk og stor interesse for matfaget
- Kjøkkenerfaring
- Førerkort klasse B
Personlige egenskaper:
- Er fleksibel og tilpasningsdyktig
- Tar ansvar
- Er utpreget service- og løsningsorientert
- Trives og trigges av et høyt aktivitetsnivå
- Jobber godt sammen med andre
- Bidrar til godt arbeidsmiljø
Hva tilbyr vi?
- Gode utviklingsmuligheter i et selskap i vekst
- Mulighet til å påvirke din egen arbeidsdag
- Hyggelig arbeidsmiljø med dyktige kollegaer
- Konkurransedyktige betingelser
Om stillingen:
- Stillingstittel: Faglært kokk
- Arbeidssted: Skudeneshavn
- Stillingstype: Fast ansettelse 100%
- Søknadsfrist: Vi intervjuer fortløpende
Kontaktperson:
Tiina Vormestrand, daglig leder
Tlf. 95816603
E-post: tiina@levelmathuset.no
Driftsleder Havn Hotell og Restaurant
Havn Hotell og Restaurant ligger sentralt i vakre Skudeneshavn. Hotellet er et unikt boutiquehotell med 5 doble rom og 2 suiter som ble ferdigstilt høsten 2022. Restauranten rommer opp til 150 personer og arealer kan deles opp til mindre avdelinger og har uteservering både mot torget og indre havn. Gode muligheter til gjennomføring av kurs/møte aktiviteter, samt andre arrangementer.
Havn Hotell og Restaurant AS eies og drives av Level Mathuset i samarbeid med Solstad Family Office og Brødrene Olsen i Skudeneshavn.
Vi søker etter driftsleder med gründerånd, som vil være med å bygge opp Havn Hotell og Restaurant til et foretrukket overnattings- og serveringssted i Norges sommerby. Stillingen krever at du trives i en variert arbeidshverdag og med fleksibel arbeidstid.
Arbeidsoppgaver:
- Daglig drift og utvikling av overnatting, serverings- og aktivitetstilbud inkludert operativt arbeid
- Planlegging og gjennomføring diverse arrangement
- Vertskap
- Markedsføring i samarbeid med eiere
- Videreutvikling og vedlikehold av fasiliteter
- Innkjøp
- Vaktlister og personaloppfølging
- Oppfølging og rapportering til eiere
Ønskelige kvalifikasjoner:
- Utdannelse og/eller flere års erfaring innen hotell og restaurant bransjen
- Kjøkkenerfaring
- Ledererfaring
- God økonomiforståelse
- God IT kunnskap
- Behersker norsk og engelsk både muntlig og skriftlig
- Godt kjennskap til regionens bedriftsmarked
Personlige egenskaper:
- Er fleksibel og tilpasningsdyktig
- Tar ansvar
- Har en strukturert arbeidsmetodikk med evne til å koordinere og føre i havn flere prosesser samtidig
- Er utpreget service- og løsningsorientert
- Trives og trigges av et høyt aktivitetsnivå
- En kremmer
- Øye for kvalitet og opplevelser
- Jobber godt sammen med andre
Hva tilbyr vi?
- Gode utviklingsmuligheter i et selskap i vekst
- Mulighet til å påvirke din egen arbeidsdag
- Hyggelig arbeidsmiljø med dyktige kollegaer
- Konkurransedyktige betingelser
Om stillingen:
- Arbeidssted: Skudeneshavn
- Stillingstype: Fast ansettelse 100%
- Søknadsfrist: Vi intervjuer fortløpende
- Oppstart: april/mai 2023
Kontaktperson:
Tiina Vormestrand, daglig leder
Tlf. 95816603
E-post: tiina@levelmathuset.no
