Kantine

Kantinedrift

Vi er en bedrift som tilbyr våre kunder sunn og god mat med miljø og helse i fokus. Gode råvarer er den viktigste ingrediensen i sunn og smaksrik mat. Vi har varierte og sesongbaserte menyer som gir bedre helse og reduserer miljøbelastning. Vi anvender enkle produksjonsteknikker for å fremheve smaken i råvarene, ikke for å endre den.
Image

Kompetanse og merverdi

Vi har kunnskapen og erfaringen som trengs for å levere kvalitetstjenester innen kantinedrift. Vi har et hovedkjøkken som daglig produserer sunn og hjemmelaget mat til våre kantiner. På kjøkkenet er det fagfolk med lang erfaring innen kantine-, restaurant- og cateringdrift. Våre kokker er fremtidsrettet, opptatt av mattrender og brenner for faget.

Vi har lokal ledelse, er fleksible, imøtekommende og byr på det lille ekstra. Vi ønsker gjerne å være en sparringpartner for din bedrift i planleggingsfasen av nytt kantinekonsept eller nye kantinelokaler. Vi er en leverandør som skaper merverdi for bedriftene vi samarbeider med.

Image

Samvittighetsfull meny

Vi sikter mot en bærekraftig driftsmodell. Med utgangspunkt i kundens behov og forventninger, planlegger vi innkjøp, meny og tilberedning basert på en bærekraftig modell.

Vårt kantinekonsept, LUNSJTORGET, er basert på hjemmelagde supper, varmretter, salater, dressinger og toppinger, som er laget på vårt produksjonskjøkken fra bunn av. Våre menyer er sesongbaserte og inkluderer mye grønnsaker, frukt og bær, magre meieriprodukter og grove kornprodukter. LUNSJTORGET kommer i tre varianter og tilpasses etter hver bedrifts behov.

Et sosialt samlingspunkt

Personalkantine er et sosialt samlingspunkt og et sted hvor de ansatte skal trives og kan ta en pustepause i en travel arbeidsdag. Lunsjen gir energi til dagens arbeidsoppgaver. For oss er det viktig å finne løsninger som gir de ansatte mest verdi og de beste forutsetninger for en bedre helse og et godt arbeidsmiljø.

Sammen blir vi best

For å kunne gi det optimale tilbudet til din bedrift tilpasset til deres ønsker og behov, må vi bli kjent med dere. Derfor starter vi alle prosesser med å invitere til en samtale om hvordan våre leveranser kan være med på å løfte trivselen og prestasjonskulturen i din bedrift og for å finne den beste LUNSJTORGET løsningen for dere.

For bærekraftig leveranser, er samarbeid mellom oss og kunden er nøkkel for at kundens forventning skal enes mest mulig med vår overordnete bærekraftstrategi.

Vi samarbeider med de dyktigste og mest pålitelige leverandørene i regionen og planlegger innkjøp sammen med dem for finne de rette produktene som sikrer bærekraftig leveranser med sunn og smaksrik mat.

Image

Tilbakemeldinger fra kunder

  • Level Mathuset er innovative, løsningsorientert og proaktive. En profesjonell leverandør med fokus på kvalitet og leveringspresisjon. Vi opplever dem som lette å samarbeide med. Våre pendlere har aldri vært mer fornøyd med en cateringleverandør enn den vi har nå her i Vats. Maten er velsmakende, innbydende, sunn og variert.
    John Roger Midtun Site Manager AF Offshore Decom
  • Tiina og serviceteamet i LM Catering er profesjonelle å samarbeide med, og leverer utmerket kvalitet, også på kort varsel. Rune og kjøkkenteamet tryller frem de lekreste smaks-kombinasjoner av gode råvarer, til stor glede for gjester og vertskap. Anbefales!
    Bjørg Mathisen Døving
  • Hva er Level Mathuset for oss? Jo, utsøkt mat og god drikke, fremragende service, stor imøtekommenhet og tilsvarende punktlighet!

    Sverre Meling
    I Maritimt Forum / Haugesund Rederiforening

  • Vi i Østensjø Rederi er svært tilfredse med Level Mathusets leveranser, som vi har hatt gleden av å benytte i flere år. Kvaliteten på maten er alltid førsteklasses, og personalet leverer enestående service fra begynnelse til slutt. Med dere vet vi nøyaktig hva vi kan forvente, og det gjør det enkelt for oss å velge dere gang på gang. Vi vil gjerne takke for det gode samarbeidet og ser frem til neste arrangement med forventning. Takk igjen!
    Janne Lie Flage
  • Vi har ett svært godt samarbeid og er takknemlige for fleksibiliteten og det profesjonelle engasjementet til Level Mathuset.

    Ellen Bauer-Nilsen
    Office manager

  • Level Mathuset har vært vår kantine og renholdsoperatør siden 1. september 2022. Vi opplever en god, seriøs og fremtidsrettet aktør som vi er veldig fornøyd med, både med kantineleveranser og renhold. Lydhør og løsning orientert, samt har evnen til å legge vekt på bærekrafts mål som er viktig for både huseier og leietakere.

    Siri Ommedal
    Markedsansvarlig Base Property

  • Stående Applaus til Level Mathuset! Vi takker dere for fantastiske måltider under Olaussen Elite Cup. Med over 2700 deilige måltider sørget dere for at både deltakere og ledere fikk energi og smakfulle opplevelser gjennom hele helgen. Maten var en stor hit, og vi er takknemlige for deres profesjonalitet og eksepsjonelle smaker!
  • Vi er strålende fornøyd med leveransen. Maten ble skrytt opp i skyene av våre gjester og flere etterspurte hvem som var leverandør. Det er ikke annet å si enn at dere har levert til topp score!
  • Kjempefornøyd med deres leveranse. Alle skrøt. Så "jungeltelegrafen" har vært aktiv her i fra. Tusen takk for super mat.
  • Vi kan ikke skryte nok av maten - herregud så godt! Mange tilbakemeldinger fra gjester, både på dagen og i etterkant over hvor utrolig god maten var! Helt fantastisk alt sammen!
  • Kaffen var varm, vannet kaldt og frukten var både frisk og innbydende. Gjestene var veldig fornøyde.