Kantine

Kantinedrift

Vi er en bedrift som tilbyr våre kunder sunn og god mat med miljø og helse i fokus. Gode råvarer er den viktigste ingrediensen i sunn og smaksrik mat. Vi har varierte og sesongbaserte menyer som gir bedre helse og reduserer miljøbelastning. Vi anvender enkle produksjonsteknikker for å fremheve smaken i råvarene, ikke for å endre den.

Kompetanse og merverdi

Vi har kunnskapen og erfaringen som trengs for å levere kvalitetstjenester innen kantinedrift. Vi har et hovedkjøkken som daglig produserer sunn og hjemmelaget mat til våre kantiner. På kjøkkenet er det fagfolk med lang erfaring innen kantine-, restaurant- og cateringdrift. Våre kokker er fremtidsrettet, opptatt av mattrender og brenner for faget.

Vi har lokal ledelse, er fleksible, imøtekommende og byr på det lille ekstra. Vi ønsker gjerne å være en sparringpartner for din bedrift i planleggingsfasen av nytt kantinekonsept eller nye kantinelokaler. Vi er en leverandør som skaper merverdi for bedriftene vi samarbeider med.

Samvittighetsfull meny

Vi sikter mot en bærekraftig driftsmodell. Med utgangspunkt i kundens behov og forventninger, planlegger vi innkjøp, meny og tilberedning basert på en bærekraftig modell.

Vårt kantinekonsept er basert på hjemmelagde supper, varmretter, salater og dressinger. Alt er laget på vårt produksjonskjøkken fra bunnen av. Våre menyer er sesongbaserte og inkluderer mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk.

Et sosialt samlingspunkt

Personalkantine er et sosialt samlingspunkt og et sted hvor de ansatte skal trives og kan ta en pustepause i en travel arbeidsdag. Lunsjen gir energi til dagens arbeidsoppgaver. For oss er det viktig å finne løsninger som gir de ansatte mest verdi og de beste forutsetninger for en bedre helse og et godt arbeidsmiljø.

Sammen blir vi best

For å kunne gi det optimale tilbudet til din bedrift tilpasset til deres ønsker og behov, må vi bli kjent med dere. Derfor starter vi alle prosesser med å invitere til en samtale om hvordan våre leveranser kan være med på å løfte trivselen og prestasjonskulturen i din bedrift og for å finne den beste løsningen for dere.

For bærekraftig leveranser, er samarbeid mellom oss og kunden er nøkkel for at kundens forventning skal enes mest mulig med vår overordnete bærekraftstrategi.

Vi samarbeider med de dyktigste og mest pålitelige leverandørene i regionen og planlegger innkjøp sammen med dem for finne de rette produktene som sikrer bærekraftig leveranser med sunn og smaksrik mat.

Bedrift og arrangementer

Vi skreddersyr menyer som passer til ditt arrangement. Vi kan levere alt fra tapas til flere retters menyer.

Vi kan hjelpe til med planlegging og gjennomføring fra A til Å. Vi har kunnskapen og erfaringen som trengs for å gjennomføre store arrangementer. Vi kan forsikre deg om at vi leverer som avtalt.

Vi har også skjenkebevilling for alkoholholdig drikk i gruppe 1 og 2.

Placeholder Image

Selskapslokaler

Vi har tilgang til to selskapslokaler i egen regi og i tillegg samarbeider vi godt med utleieaktører i regionen.

I tillegg til mat, kan vi levere:

  • Hovmester og servitører
  • Bartendere
  • Servietter og duker
  • Dekketøy
  • Bord og stoler
  • Lyd og lys
Placeholder Image

Kontakt oss

Ta kontakt for et uforpliktende tilbud eller en hyggelig matprat på catering@levelmathuset.no eller telefon 488 44 101.
e-post
Placeholder Image

Tilbakemeldinger fra kunder

  • Vi var superfornøyd! Fikk veldig mye skryt. Det som flere bemerket var at det noe nytt, spennende og flere nye smaker, så det må dere ta med dere.
  • Tiina og serviceteamet i LM Catering er profesjonelle å samarbeide med, og leverer utmerket kvalitet, også på kort varsel. Rune og kjøkkenteamet tryller frem de lekreste smaks-kombinasjoner av gode råvarer, til stor glede for gjester og vertskap. Anbefales!
    Bjørg Mathisen Døving
  • Hva er Level Mathuset for oss? Jo, utsøkt mat og god drikke, fremragende service, stor imøtekommenhet og tilsvarende punktlighet!

    Sverre Meling
    I Maritimt Forum / Haugesund Rederiforening

  • Vi i Østensjø Rederi er svært tilfredse med Level Mathusets leveranser, som vi har hatt gleden av å benytte i flere år. Kvaliteten på maten er alltid førsteklasses, og personalet leverer enestående service fra begynnelse til slutt. Med dere vet vi nøyaktig hva vi kan forvente, og det gjør det enkelt for oss å velge dere gang på gang. Vi vil gjerne takke for det gode samarbeidet og ser frem til neste arrangement med forventning. Takk igjen!
    Janne Lie Flage
  • Tusen takk for veldig god mat og bra organisering, veldig enkelt å forholde seg til! Alt i alt så er vi veldig fornøyde, vil anbefale der til andre og vi bruker dere gjerne igjen.
  • Som forventet fra dere, helt topp og bare strålende tilbakemeldinger.
  • Stående Applaus til Level Mathuset! Vi takker dere for fantastiske måltider under Olaussen Elite Cup. Med over 2700 deilige måltider sørget dere for at både deltakere og ledere fikk energi og smakfulle opplevelser gjennom hele helgen. Maten var en stor hit, og vi er takknemlige for deres profesjonalitet og eksepsjonelle smaker!
  • Maten var fantastisk god, alle skrytte av det. Så bring gjerne skryten til kokkene deres.
  • Benytter anledningen til å si TUSEN TAKK for maten! Det smakte fortreffelig for alle sammen. Satte stor pris på hjelp jeg fikk til å bære maten i grillhytten vi skulle være.
  • Vi er strålende fornøyd med leveransen. Maten ble skrytt opp i skyene av våre gjester og flere etterspurte hvem som var leverandør. Det er ikke annet å si enn at dere har levert til topp score!
  • Maten var helt fantastisk, og jeg har skrytt av dere til mange andre.
  • Kjempefornøyd med deres leveranse. Alle skrøt. Så "jungeltelegrafen" har vært aktiv her i fra. Tusen takk for super mat.
  • Smørbrødene var kjempegode. Mye skryt fra alle gjestene. Så tusen takk!
  • Vi kan ikke skryte nok av maten - herregud så godt! Mange tilbakemeldinger fra gjester, både på dagen og i etterkant over hvor UTTOLIG god maten var! Helt fantastisk alt sammen!
  • Kaffen var varm, vannet kaldt og frukten var både frisk og innbydende. Gjestene var veldig fornøyde.
  • Maten var veldig god! Vi er kjempefornøyde og gjestene likte maten godt de også. Tusen takk!
  • Både vi, konfirmanten og gjestene var svært fornøgd med maten og leveransen. Veldig bra.
  • Tusen takk for oss i dag – så utrolig bra organisert av dere!